2018年10月31日水曜日

10月最後!

 おはようございます!
10月最後の週末は、2018MTB Downhill (マウンテンバイクダウンヒル)Coupe du Japon(ナショナルシリーズ)でお休みを頂いおりましたが、無事怪我なく今シーズンを終えることが出来ました。

レースの度に数日間お休みを頂き、来店の予定を都度変更して頂いてたりと、お客様の支援で今年もパン屋とライダーの二足の草鞋を履かせて頂けたことに感謝しております。



私が参加する自転車レースは、個人競技ではありますが、同じチーム名を掲げて、レースの瞬間までコースの話や気持ちを高めていく事に、今年もチームメイトの存在なあってこそでした。
チームに属すると言うことは、安心してスタートゲートを出た瞬間からは緊張しつつも、楽しみ、無事にコースを数分の間を下り降り、ゴールゲートを切った時の気持ちを共有出来る醍醐味でもあります。


そんな仲間達と今年もチーム総合優勝が出来、幸せであると共に来年への新たな目標も湧いて出てまいりました!🏆、



明日は定休日!
本日食パン大目に仕込んでおります。
焼き上がりが少し遅いです。12時半回ります。

他にも、レーズン食パン、小豆ロール、

ライ麦カンパーニュ、14時半過ぎ。
ガーリックバター、ジェノベーゼバターも仕込みました!


本日も皆様のご来店お待ちしております!








2018年10月23日火曜日

10/23

 こんにちは!

本日火曜日に、珍しい色んな生地練ってます!


食パン、チーズ食パンは完売してしまいましてが、

レーズン食パン、
小豆ロール、くるみ食パン、今焼き上がりました!!





小物類、アンパンやミルクスティック!もございます!




本日も夕方19時ごろまで皆様のご来店お待ちしておりめす!






2018年10月19日金曜日

ジャム入荷!


こんにちは!
まもなく開店の正午になります!



お待たせ致しました!!
ブルーベリージャム、イチジクのジャム、本日到着!






食パンだけでなく、フランスパンにも合わせて欲しいジャム!

本日食パン予約受付中!!



明日は神鍋高原でのイベントの為おやすみさせて頂きます。

https://www.kns.hyogo.jp/yamatoasobuhi2018 


日曜日は、クルミの生地練りますので、お楽しみに!












2018年10月15日月曜日

食パン


おはようございます!
週末はお天気も良く、食欲の秋のこの時期は毎年パンの売れ行きも再び伸びていく季節です!


夏から梅田阪神百貨店に食パン販売させて頂いておりましたが、今月はお休みとさせて頂いております。そのせいか、遠方より箕面店へ足を運んで頂けたり、全国発送のパンセット数が増えております。m(_ _)m





先日入荷致しました。ジャムも大変好評で、現在「ブルーベリージャム」予約待ちの状況です。




また入荷次第ご連絡させて頂きます。








2018年10月14日日曜日

くるみ

 こんにちは!!

今日は清々しい秋の日曜日!!



食パンは週末らしく、開店前に電話予約のお客様で完売してしまいましたが、

日曜日にしか仕込んでおりません「くるみ食パン」、間も無く焼き上がります!




くるみの生地の、「くるみつぶあんパン」や「豆パン」いかがでしょうか!



今、久々のフレンチトーストやきあごりました!








2018年10月12日金曜日

こんにちは!



こんにちは!


明日は週末!!
朝からゆっくりと朝ごはんを家族で食べるお客様が多い曜日!


食パンやチーズ食パン嬉しそうに抱えて帰って行かれる後ろ姿!




夕方ご来店頂くお客様の為にも!

先程レーズン食パンやきあがりめした!

小豆ロールも、間も無く焼き上がります!!




フランスパン、第2弾!間も無く焼き上がります!

















2018年10月9日火曜日

おはようございます!



おはようございます!

週末にかけお休みを長らく頂いておりましたが、本日より、営業再開させていただきます。

山口県十種ヶ峰スキー場でのレース参戦してきました!
海外からもライダーが参戦する中、ギリギリ三位獲得!
台風到来の予報もあり、公式練習日がキャンセルになるなど、参加ライダーには思わぬスケジュール!!



日曜日に全ての力を注ぎ走ってまいりました!!




山口には特産品が沢山あり、レース会場辺りはりんごの産地なのです!!


本日より営業させて頂きますが、食パンはやくも完売しております。
レーズン食パン、小豆ロールございます。
明日、食パンの御予約少なめです!また明日はくるみ食パンも焼かせていただきます!











2018年10月5日金曜日

レースの為



こんにちは、


今月もせっかくご来店をと思って下さいっていたお客様には大変申し訳ございませんが、レースに参戦の為、お休みを幾度となく取らせていただいております。





今日も大阪から山口まで来ておりますが、台風の為公式練習もどうなることやら!!










2018年10月3日水曜日

水曜日のくるみ






おはようございます!


今月は阪神百貨店お休みさせて頂いてますので、箕面のお店開けております!


週末レースでお休み頂いたりしていましたので、今日くるみ食パン焼きます!



全体的に焼き上がり遅くなりつつありますので、御来店時間少しゆっくり目にお願い致します!




本日は、


フランスパン2種類、

食パン、チーズ食パン、

くるみ食パン、くるみつぶあんぱん、

クランベリーナッツ、クランベリークリーム、


と練っております!






2018年10月1日月曜日

神無月





台風が去った後に、秋らしい空気を感じられるの幸せだと感じる今日この頃。



本日もスロースタートですが、

食パン、チーズ食パン、レーズン食パン、小豆ロール


フランス産小麦のフランスパン、食感は「ザッ・バゲット」



朝から菓子パンの生地を練るパン屋が少なくなったこの時代に、

真摯にお客様の「美味しいねーこのパン」と目をキラキラさせて貰える嬉しさの為に、
毎日練った生地しか使いません!

アッチャルボーネの強い拘りを感じて欲しい!
粒あんぱん焼きあがりました!!!