2018年3月28日水曜日

クリームパン




おはようござます!

久々です!ブリオッシュの生地を、今日水曜日と明後日金曜日に練ります。







本日、ブリオッシュのクリームパン、店頭に並びます!


アッチャルポーネでは、全ての種類のパンを冷凍保存して練り貯めない為、

9種類あるオリジナルレシピから 店主の朝の気分で4〜5種類練っております。

昨日並んでいたパンが今日は並んでいないのは、その為!

それは!!お客様には常に仕込みたての生地でパンを提供したいからの拘りです!!


それが他のパン屋と大きな味の違いでしょう。



添加物を入れて効率的に作り貯めするのではなく…3日に一回生地を練るような経済的な事を優先するのではなく…



家族には食べさせたいご飯の用に、常に新鮮なものを! 毎日食べるものだから余計な添加物を使わず!
健康になって欲しい! 健康になれるものをチョイスして食べて欲しい!という気持ちで、パンを毎日仕込んでます。




クリームパン、13時半頃焼き上がります。







2018年3月27日火曜日




暖かいですね〜!春の到来です!



お散歩に出掛けても、汗ばむ感じ!




本日、食パン、チーズ食パン余裕がございます!早めに!ご予約を!

072ー728ー6220


他にも、





小豆ロール、レーズン食パン焼き上がったところです!



ちょっと小走りでのご来店お待ちしております!












2018年3月20日火曜日

柚子のマドレーヌ



こんにちは!

柚子の量に限りがありますので明日のみになりますが、「止々呂美の柚子のマドレーヌ」焼いております。



箕面の柚子は、香りが非常に高いので有名ですが、
マドレーヌにしても、一口目から食べ終わってでも、柚子の香りが愉しめるのには驚きです。




他にも小豆ロール、レーズン食パン、チーズ食パンございます。

食パンは3/25まで予約で完売しております。



15時前後に.

クランベリーナッツ、ライ麦カンパーニュ、栗のカンパーニュ、焼き上げます。

まだまだ焼いておりますので、ご来店お待ちしております。
















2018年3月18日日曜日

クルミ








おはようございます!


本日の食パン類は既に完売しております。


朝から
フランスパンの生地、食パンの生地、フォカッチャの生地、クルミの生地

練っております。













食パンは、前日や当日のお電話では既に完売していて、予約承れませんので、少し前以てご予約下さい。


15時前後に栗のカンパーニュ焼きあがる予定で段取りしております。









2018年3月14日水曜日

抹茶つぶあん




こんにちは、先程お抹茶の粒あんぱん焼きあがりました!


お抹茶食パンは、完売してますが、あんぱんはまだあります!




ご来店お待ちしております。









2018年3月13日火曜日

追加




こんにちは!
春っぽい風が吹く箕面のパン屋は幸せな空気に包まれております!




きよは、食パン完売してしまいましたが、
チーズ食パン

レーズン食パン

小豆ロールと焼き上がっております!



フランスパンも追加で2回目焼いてます!


クランベリーナッツ、栗のカンパーニュも急遽練りました!!



焼き上がりは、15時ごろになります!!



お楽しみに!




#本日赤卵入荷!

 もちろん卵屋さん自慢のフレッシュの塊!!

 4月4日迄美味しく召し上がって頂けます!

卵かけご飯がオススメ!!!











2018年3月11日日曜日

日曜日





おはようございます、今日は日曜日!

 クルミの生地を練る曜日!!


こんなにゴロゴロクルミが入ったパンにはなかなか出会えない!とお客様が大満足の生地。



クルミ食パンの焼き上がりは、13時半くらいになります。




本日は、石臼挽き小麦のフランスパン、フレンチトースト、ショコラ、メープル、などを焼く予定しております。、




尚、食パン、チーズ食パンは、ご予約のお客様で完売しております。
















2018年3月7日水曜日

クランベリー



おはようございます!

ライ麦に続いて問い合わせが多いのは、クランベリーの入った生地!


今日焼きます!「クランベリークリーム」「クランベリーナッツ」


食べた人は、想像以上の美味しさにビックリ!!される、らしい・・・










昨日は、月曜日のゆっくりした時間からは想像も出来ないほど開店から忙しく、あっという間にパンも売り切れてしまいましたが、



今日はもっと焼いてます!笑笑

小豆ロールやレーズン食パン、


昨日も問い合わせありました、「カマンベールチーズレザン」などなど焼きます!








2018年3月6日火曜日

ライ麦





今日は、ライ麦パン練ります!

最近問い合わせがとても多いライ麦カンパーニュ。


良かったら召し上がってみて下さい。


13時ごろから順に30分おきに、ライ麦カンパーニュ、栗のカンパーニュ、イチジクの黒パンと、焼き上がります。











2018年3月5日月曜日

3月



今日は暖かい雨が降るなんだかワクワクする月曜日になりました!



先週の百貨店出店から、週末の慌ただしさを乗り越え、今日は少しゆっくりしたい気分です!!



それでもパン屋焼きあがってきます!笑笑


フランスパン、しょくぱん、今日はレーズン食パン、小豆ロールなどなど!

ショコラ、メープルもございます!




雨でも、楽しみの1つにアッチャルポーネへいらしてくださいませ〜。




2018年3月3日土曜日

阪神百貨店無事に終了!



おはようございます!2/28〜3/2まで、阪神百貨店出店させて頂いて来ました!

この3日間、
箕面から梅田に1日4回目「焼き立ての食パン」を届けさせて頂きまして!!







毎回Facebookでパン到着時刻をお知らせしていたからでしょうか、パン到着前に、行列が!
パン到着と同時に、即完売!!!




初日はやはり不安なもの…、が、そんな思いは何処へやら?!
毎回食パン届けるため度に、現場販売スタッフからは「食パン瞬殺です!即完売!もうないです!」と、報告を受け!



2日目も、配送スタッフには、1日4回往復してもらい少しでも多くのお客様にに食パン届けられるよう、運んで貰いました!距離にして150キロ!




初日からの情報に毎回並んで下さるお客様も増え、並び始める時間も早まり!

毎回あっという間に完売出来ました!

箕面のお客様も、また神戸や京都からも、足を運んで頂きありがとうございました!


毎年百貨店で出店させて頂けるのは、「たまたま通りかかって行列になっていたから買ったの〜」と仰って下さるような普段知り合えないお客様との新しい出会いが楽しい百貨店イベントです!!

またどこかでお目にかかれますように!











2018年3月2日金曜日

阪神百貨店3日目




おはようございます!
今朝も暗い内から食パン焼いております!


本日が阪神百貨店梅田本店での、「食パンフェアー」、アッチャルポーネの出店は最終日!

本日3日目も初日、2日目と同じく、食パン「4回」焼いて運びます!!!!




阪神百貨店の開店は10時、本日も地下1階の、特設会場にて皆様のご来店お待ちしております!










2018年3月1日木曜日

初日無事終了!




おはようございます!








昨日の阪神百貨店での「食パンフェアー」無事に食パンが完売で終了致しました!




最後の便で、私も店頭に立たせて頂きましたが、瞬く間に食パンがお客様へ渡っていく様、朝から立ってくれていたアッチャルポーネのスタッフから聞いていた通りで、嬉しいやら驚きやら、本当にありがとうございました。





本日も、阪神百貨店の開店時間から、1日3回焼き立ての食パンを、スタッフのチカラを借りて!頑張りますので、皆さまのご来店お待ちしております。




箕面のアッチャルポーネから梅田阪神百貨店への配達時間は、おおよそ初日と同じですが、Facebookにて細かな情報を発信しておりますのでそちらの方をどうぞご確認ください。