2015年9月26日土曜日

小豆ロール



本日も
・ショコラ
・小豆ロール
・粒あんパン
店頭に並びます。


アッチャルポーネのアンパンはどれも餡が重いくらいに入ったいる事で有名ですが…(笑)

今日もたっぷり包んでおります!



本日のアンパンの生地は、菓子生地ですが、ふわふわなのに何故かしら、最後のひと噛みに噛みごたえを感じる一種独特な生地で包まれております。



これはやはり冷凍解凍の菓子生地を使わず、朝から練った生地しか使わないから出せる食感なのでしょう。m(_ _)m



一度ご賞味下さい。











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