2014年11月15日土曜日

石臼挽き小麦


石臼挽き小麦を使った、少し柔らかく、食事に添えて頂けるフランスぱんです!



「私、フランスパンです!」と言った強烈なインパクトではなく、敢えて、食事の美味しさを引き立てる為のフランスパンとしと、食卓に添えて頂けるのが、アッチャルポーネの石臼挽き小麦を使ったバタール。


小麦の甘さわ石臼で小麦を挽くから生まれる美味しさが、前面に出ているのこのフランスパンを、是非!




最近とてもご注文が多い…このバタール。
本日二回目の石臼挽き小麦のバタールを、今からまた焼きます!
















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