2014年9月24日水曜日

カンパーニュ


もう間も無く、栗のカンパーニュ、ライ麦のカンパーニュ、焼き上がります!




焼きあがった当日はまだまだお餅のようにべちょっとして、水分たっぷり!

巷のパサパサ、モソモソのライ麦パンとは、大違い!な所に皆さん驚かれています!


水分が自然と落ち着く半日から、翌日が、最も美味しい食べ頃です!












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