2013年10月9日水曜日

本日のメニュー。

おはようございます☻、アッチャルポーネです。

朝から激しい雨が、、、昼には止むかな?!


今日は、ハード系中心の生地になっております。

生地は
石臼挽き小麦のフランスパン生地、
食パンの生地
フランス・シャルトル地方の小麦だけを使ったフランスパン生地、
玉ねぎのファカッチャ生地
ライ麦カンパーニュ
のよる商品が並びます。


→→→今週金曜日に、久々ブリオッシュ生地練ります。
クリームパン並びますので、乞うご期待‼︎





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