2013年9月18日水曜日

クリームパン



只今、焼きあがりました


朝から炊いたあっさりしたカスタードクリームを、溢れんばかりに包んであります。


生地はフワフワっになる迄練り上げた
アッチャルポーネのブリオッシュ、この生地は、他に類のないパン生地です。



とろけるよ様なしっとりしたブリオッシュを是非一度。




本日の食パンは完売致しました。m(_ _)m










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